扁桃炎とは、扁桃腺にウイルスや細菌が感染して炎症を起こした状態です。扁桃腺は、正式には口蓋扁桃(こうがいへんとう)と呼ばれ、舌の付け根あたり、口蓋垂(こがいすい/のどちんこ)の両脇にあるリンパ組織です。